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남편이 깻잎전을 너무 좋아해서
이번에 다시해주려고
다짐육을 샀어요.
근데 이 기치니즘이란ㅎ
그렇게 시간이 지나고
안되겠다 싶어
집에 있는 또띠아를 활용해서
아이들 간식을 만들어주기로 했습니다.
돼지고기 다짐육 불고기 재료
돼지고기 다짐육 약 600g, 다진파 1대, 다진마늘 2T, 간장 3T, 물 50ml, 올리고당 2T, 참기름 1T
다짐육, 다진마늘, 다진파, 간장, 물를 넣고
버무려 재워둡니다.
올리브유를 약간 두른 팬에
재워둔 고기를 넣고 볶아준 후 올리고당, 참기름을
넣고 더 볶아줍니다.
이때 볶아진 고기의 간을 봐주면서 맞춰줘요~
프라이팬에 또띠아를 굽고
또띠아 위에 볶은 고기를 담아요.
모짜렐라 치즈 얹은 후
에어프라이어나 렌지에 돌립니다.
전 아이들 학원가기전 급하게 해주느라 렌지로 돌렸는데
렌지는 약간 눅눅해지는 거 아시죠...?
치즈가 녹으면
만두처럼 붙여버립니다.
브리또 경험이 있으면 브리또로 만들어버릴텐데
급하게 생각해서 만든거라
만두로 만들어버렸어요.
처음보는 비쥬얼에 아이들이 살짝 망설이다가
한입먹고 너무 좋아했어요.
첫째는 아빠걸로 저녁에 하나 남긴것까지
자기가 먹겠다고 해서
급하게 또띠아를 사왔어요.
근데 겁나게 큰 사이즈의 대용량만 파는지라;;;
갑작스런 지출을 해버렸네요.
당분간은 또띠아로 이것저것 자주 해줄 것 같아요.
아이들 먹이고 나니 제 고기가 엄청 부족해서
제 것은 모짜렐라 치즈에 체다치즈까지 한장
얹었습니다.
그런데 엄청 더더 맛있어서...
그다음부터 아이들은 체다치즈까지 추가해서 먹이고있어요~
다짐육 처리해야할때
간단한 요런 간식 어때요...?
돼지고기 브리또
돼지불고기 브리또
돼지불고기 만두
불고기또띠아
돼지불고기 또띠아
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